4 manieren om lotuszaadpap te bereiden zodat babys heerlijk kunnen eten

Lotuszaadpap voor baby's bevat veel voedingsstoffen en is goed voor de gezondheid. Om me te helpen de hoofdpijn van het nadenken over het menu te verminderen, stuurt dit artikel 4 recepten waar mama naar kan verwijzen.

Voeding in lotuszaden

Laten we, voordat we ingaan op het verwerken van lotuszaadpap voor baby's, de voedingswaarden van lotuszaadjes leren kennen.

Lotuszaden zijn rijk aan eiwitten, magnesium, kalium en fosfor, terwijl het gehalte aan verzadigd vet, natrium en cholesterol erg laag is. Concreet bevat 100 g lotuszaden:

Energie: 332 Kcal

Koolhydraten: 64,47 g

Eiwit: 15,41 g

Totaal vet: 1,97 g

Cholesterol: 0 mg

Foliumzuur: 104 μg

Niacine: 1,60 mg

Pantotheenzuur: 0,851 mg

Pyridoxine: 0,629 mg

Riboflavine: 0,150 mg

Thiamine: 0,640 mg

Vitamine A: 50 IU en vitamine C: 0 μg

Natrium: 5 mg

Kalium: 1368 mg

Calcium: 163 mg

Koper: 0,350 mg

IJzer: 3,53 mg

Magnesium: 210 mg

Mangaan: 2.318 mg

Fosfor: 626 mg

Zink: 1,05 mg

Er zijn twee soorten lotuszaden, het verse lotuszaad en het gedroogde lotuszaad. Verse lotuszaden worden altijd aanbevolen voor gebruik over gedroogde lotuszaden.

Gebruik van lotuszaden

Het verlagen van hoge bloedsuikerspiegels, het verminderen van factoren die bijdragen aan diabetes type II

Bevorder een goede nachtrust

Versterk het spijsverteringssysteem

Anti-veroudering

Directe energievoorziening

Effectieve behandeling van zweertjes in de mond en mondzweren

Verminder urineweginfecties

Stabiliseer de bloeddruk en is goed voor de gezondheid van het hart

De effecten van lotuszaden op kinderen

Help de baby zich mentaal en brein goed te ontwikkelen.

Ondersteun een betere en diepere slaap , ondersteun uw baby om zich goed te ontwikkelen in het skelet.

Helpt het lichaam te koelen, verstopping bij kinderen te voorkomen en de pijn van doorkomende tandjes te verminderen

Hoe u lotuszaadpap voor uw baby kookt

Moeder kan lotuszaadpap voor baby's koken vanaf het moment dat baby's beginnen met spenen, wat betekent dat ze na 6 tot 7 maanden oud zijn. Moeders moeten echter hakken of pureren om te voorkomen dat baby's stikken.

1. Gehakt lotuszaad congee

Materiaal

Rijst, varkensribbetjes, mager gehakt, elk 150 g

Verse lotuszaden, groene ui 100 g elk

20 g shiitake-paddenstoelen

2 gedroogde uien

1 theelepel kruidenzaden

Een halve theelepel zout

Soep 6 eetlepels

Maken

Verse lotuszaden worden gewassen en in een pan gedaan en 5 minuten gekookt.

De ribben worden gewassen met verdund zout water en vervolgens in hapklare stukjes gesneden om water te krijgen om pap te koken. Doe lotuszaadjes, ribben en rijst in een pan en laat sudderen. 10 minuten is prima.

Week de champignons om ze zacht te maken en was ze dan in stukjes. Gehakt voor een aparte kom.

Doe wat lente-uitjes en schep ze apart in de kom. Diezelfde pan nam champignons en varkensgehakt om te bakken. Breng op smaak met 1 theelepel kruidenzaadjes en een halve theelepel zout voor de smaak. Roerbak tot het vlees gaar is en zet dan het vuur uit.

Trek de kom als de pap gaar is. Voeg het roergebakken varkensvlees en de champignons toe, en de lente-uitjes en lente-uitjes er bovenop.

Ten slotte moet moeder het pureren zodat de baby niet stikt.

2. Pap met lotuszaden

Materiaal

Rijst: 100 g

Varkens hoef: 1

Gedroogde lotuszaden

Basiskruiden

Maken

Kook eerst de hoef af en giet dan de bouillon af. Lotuszaden verwijderd uit het lotushart en gewassen.

Doe varkensnagels, lotuszaden en rijst in een gestoofde pan. Als de hoef zacht is, kunt u het bot apart verwijderen. Het vlees en de huid worden fijngehakt om de baby gemakkelijk te laten eten. 

Lotuszaden die je gebruikt om fijn te mengen. Voeg kruiden toe aan de pappot, voeg dan de lente-uitjes toe aan de roerbak en zet het vuur uit.

3. Kip lotuszaad congee

Materiaal

200 g kip

100 g lotuszaden

100 g geurige rijst

30 g kleefrijst

30 g sperziebonen en een kleine wortel (indien gewenst)

Lente-ui, perilla, peper en heerlijke vissaus, kruidenpoeder, bakolie, paarse ui

Maken

Week lotuszaadjes en gepelde sperziebonen gedurende 2 uur om te bloeien.

De niet-kleefrijst en de kleefrijst worden met elkaar vermengd, gewassen en ongeveer 20 minuten geweekt. Als je pap voor je baby kookt, kun je de rijst fijnmaken. Kleefrijst die samen gekookt is in kippenpap van lotuszaad zal de geurige papschotel vrezen.

Gekookt kippenvlees, laat afkoelen, versnipperd, bewaar de pot met kippenbouillon.

Doe de rijst, sperziebonen en lotuszaadjes in een pan met kippenbouillon. Wacht tot de pap kookt, zet het vuur lager, voeg kruiden toe en kook ongeveer 40 minuten om de pap te laten koken.

Paarse ui geel, geurig en giet in een pan met gepureerde pap, breng op smaak en zet dan het vuur uit.

Schep de kippenpap met lotuszaadjes in een kom, verwijder de kip, groene uien en peper om van te genieten.

4. Rundvlees lotuszaadpap

200 g rundvlees

50 g lotuszaden

100 g niet-kleefrijst

Kruiden koken

Maken

Rundvlees gewassen, gehakt en in een kom gedaan.

Was lotuszaadjes in een pan met water, zet de pot op het vuur om te koken tot de lotuszaadjes rijp zijn en zet dan het vuur uit.

De rijst wordt in de mand gedaan en gewassen, uitgelekt. Zet de pan op het vuur om de pan te verwarmen, giet de rijst erin en rooster tot de rijstkorrels zijn gestold.

Doe alle rijst in de pan en kook tot de rijstzaadjes uitkomen Voeg het rundvlees en de lotuszaadjes 5 minuten toe aan de kook. Kruiden naar smaak en zet dan het vuur uit.

Met de bovenstaande 4 recepten kunnen moeders een verscheidenheid aan kindermenu's afwisselen met vele andere gerechten. Als je andere recepten kent om lotuszaadpap voor je baby te koken, deel deze dan met The AsianParent.

Bekijk meer:

Hoe u een stoelverhoger kiest BLW bereidt uw kind voor op zelfgestuurd spenen

7 supergoed fruit voor baby's om te eten, moeders mogen niet missen ...

Hoe je fastfood-snacks voor baby's kookt, mama kan ze niet voeden!