Druiven zijn tegenwoordig een van de populairste fruitsoorten. Welke variant u ook prefereert, deze zoete snack zit boordevol voedingsstoffen (zoals kalium, koper en vitamine B en K). Het eten van druiven kan een goede manier zijn om de gezondheid van uw hart te verbeteren, en heeft daarnaast nog andere mogelijke voordelen.

Maar ook al zijn druiven heerlijk, dit kleine hapje kan snel bederven. Als je ze op kamertemperatuur op het aanrecht laat staan, kunnen ze binnen twee tot vier dagen bederven. Hier zijn enkele manieren om druiven meerdere weken vers en sappig te houden .
Hoe kies je de beste druiven?
Allereerst is het kiezen van de beste druiven het halve werk als het gaat om het verlengen van de houdbaarheid van uw producten. Kijk of de trossen druiven stevig en mollig zijn en goed aan de wijnstok vastzitten. Stengels die er lichtgroen uitzien, zijn meestal gezond; Als ze verschrompeld en bruin worden, kan dit een teken zijn dat de druiven oud zijn. Vermijd ook zakken met veel losse druiven op de bodem, aangezien druiven die van de wijnstok zijn gevallen, sneller bederven dan druiven die nog intact zijn.
Als u een lichte, bijna witte laag op de druiven ziet, hoeft u zich geen zorgen te maken. Deze worden wassen genoemd en zijn gemaakt van natuurlijke wassen op het oppervlak van het fruit. Ze helpen vocht vast te houden. Dit product kan echter behoorlijk vuil zijn, dus was het voordat u het eet.
Hoe druiven te bewaren
Wat betreft het bewaren van druiven, zorg ervoor dat u ze in een goed geventileerde container bewaart en plaats ze vervolgens in de groentelade van de koelkast om de luchtcirculatie te bevorderen. Zo blijven de druiven tot wel drie weken vers. Als u besluit uw druiven te snijden, kunt u ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Ze blijven dan tot 48 uur vers, net als een fles wijn.
Wilt u dat uw druiven langer vers blijven? Overweeg om druiven in te vriezen. Als u bevroren druiven goed bewaart, blijven ze tot wel drie maanden vers. Om dit te doen, wast en droogt u de druiven eenvoudigweg en legt u ze vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat de druiven een paar uur (of een nacht) in de vriezer afkoelen. Doe ze dan in een bakje en ze zijn klaar om te nuttigen.
Simpel toch?