Bamboescheuten zijn een hoofdvoedsel in Aziatische landen. Het bevat rijke hoeveelheden eiwitten, vitamines en vezels. Maar naast de voedingswaarde bevatten bamboescheuten ook veel schadelijke gifstoffen. Kunnen zwangere vrouwen bamboescheuten eten? Laten we het meteen ontdekken!
Bamboescheuten brengen voedingswaarde zoals?
Bamboescheut is een populair gerecht in ons land. Je kunt het op veel verschillende plaatsen kopen, waaronder verse bamboescheuten, gedroogde bamboescheuten, bamboescheuten in blik ...
Bamboescheuten is een voer met een hoge voedingswaarde
Verse bamboescheuten hebben een hoge voedingswaarde. Naast 91% water bevatten verse bamboescheuten gezonde hoeveelheden thiamine, miacine, vitamine A, B6 en E. Ze bevatten ook veel vezels en fytosterolen die helpen bij het verminderen van vet en cholescherol. Deze vezel reguleert de bloeddruk en helpt bij de behandeling van obesitas en sommige vormen van kanker.
Enkele voordelen van het eten van bamboescheuten
Obesitas-remmers veroorzaken een hoge vetaanwinst;
De vezel in bamboescheuten heeft prebiotische eigenschappen die de microflora in de darm reguleren. Tegelijkertijd helpt het de stofwisseling te verbeteren;
Gewichtstoename remmen in vergelijking met andere voedingsmiddelen;
Lignine in bamboescheuten wordt door experts beschouwd als anti-kanker eigenschappen;
Verhoogt de gezondheid van het hart;
Voorkom diabetesrisico;
Helpt bij het genezen van wonden.
Studies tonen ook aan dat het eten van bamboescheuten de reproductieve gezondheid bij vrouwen verbetert. Mensen gebruiken bamboescheuten om onregelmatige menstruatie te behandelen , hevig bloeden na de geboorte te verminderen ...
Kunnen zwangere vrouwen bamboescheuten eten?
Als ze vragen of zwangere vrouwen bamboescheuten kunnen eten, moeten ze weten wat de gifstoffen in bamboescheuten zijn
In verse bamboescheuten zitten veel gifstoffen, de gevaarlijkste is cyanide. Onder invloed van enzymen in het spijsverteringskanaal verandert cyanide in xyanhdrinezuur (HCN), dat schadelijk is voor het lichaam. Bij 50-60 g (ongeveer 200 g verse, ongekookte bamboescheuten) kan HCN fataal zijn. Het zal beginnen met symptomen zoals: kortademigheid, bewustzijnsverlies, spierverlamming, convulsies ...
Zwangere vrouwen kunnen bamboescheuten eten, maar dit moet worden beperkt
Antwoorden op de vraag "Kunnen zwangere vrouwen bamboescheuten eten?" Ja, maar het zou beperkt moeten zijn. Hoewel bamboescheuten een hoge voedingswaarde hebben, bevatten ze toch gevaarlijke gifstoffen. In feite zijn veel zwangere moeders vergiftigd, wat heeft geleid tot ernstige hoofdpijn en braken. Er vielen zelfs veel doden. Tot nu toe is er geen bewijs dat zwangere moeders bamboescheuten eten, wat leidt tot toxiciteit bij de foetus. Deskundigen raden echter aan dat zwangere moeders geen bamboescheuten mogen eten, vooral geen verse bamboescheuten.
Zwangere vrouwen moeten het eten van bamboescheuten beperken om de gezondheid van zowel moeder als baby te garanderen
In de eerste maanden van de zwangerschap is de moeder zwanger van ochtendmisselijkheid, dus haar lichaam kan niet veel eten. Als zwangere vrouwen bamboescheuten eten, veroorzaakt de vezel in bamboescheuten een opgeblazen gevoel, volheid en ongemak. Cyanidetoxine in verse bamboescheuten werkt ook op de ademhalingsketen en deactiveert ijzerszymen. Dat zorgt ervoor dat zwangere moeders zuurstof tekort komen en bloedarmoede veroorzaken.
Behalve verse bamboescheuten, mogen zwangere moeders geen zure bamboescheuten, geweekte bamboescheuten in chili eten.
Hoe goed te verwerken, zodat zwangere vrouwen bamboescheuten kunnen eten
Zwangere vrouwen kunnen nog steeds bamboescheuten eten maar met een kleine hoeveelheid en letten op de verwerking. Dit om de gezondheid van zowel moeder als baby te waarborgen. Zwangere moeders moeten bij het kopen van bamboescheuten in zout water weken en ze meerdere keren met water wassen. Dan moet je de bamboescheuten minstens drie keer koken voordat je ze kookt.
Let op bij het koken van bamboescheuten de swingers te openen zodat gifstoffen in bamboescheuten wegvliegen. Dit helpt om het cyanide dat aanwezig is in bamboescheuten te verminderen. Zwangere moeders gebruiken absoluut geen water om bamboescheuten te koken, omdat het veel schadelijke gifstoffen bevat. Zwangere moeders moeten opletten dat ze maximaal 2 keer per maand bamboescheuten eten. Elke maaltijd is slechts ongeveer 200-300 g, mag niet vaak worden gegeten.
Tips om zwangere moeders te helpen bij het herkennen van met chemicaliën doordrenkte bamboescheuten
Zwangere moeders moeten bamboescheuten zorgvuldig verwerken om vergiftiging te voorkomen
Deskundigen benadrukken dat het belangrijk is om ervoor te zorgen dat u de juiste bamboescheuten kiest, anders heeft dit invloed op de gezondheid van zwangere vrouwen. Enkele manieren om bamboescheuten te herkennen, zoals:
Geur: Bamboescheuten hebben een karakteristiek aroma. Chemisch gedrenkte bamboescheuten zullen een sterke geur hebben door onderdompeling in zwavel;
Kleur: Met chemicaliën doordrenkte bamboescheuten zijn meestal wit of vergelen door voedselkleuring. Met zout ingelegde bamboescheuten zijn meestal dof en enigszins donker;
Glans: scheuten zien er vaak vezeliger uit. Terwijl chemisch gedrenkte bamboescheuten vaak een opvallende glans hebben, geen donkere vlekken, schimmel;
Broosheid: Gezouten bamboescheuten zijn meestal taai en soepel, terwijl chemisch gedrenkte bamboescheuten broos en broos zijn.
Vraag: "Kunnen zwangere vrouwen bamboescheuten eten?" hebben het antwoord Ouders moeten voorzichtig zijn bij het kiezen van voedsel, zodat zowel moeder als baby in goede gezondheid verkeren.
Bekijk meer:
Wat te eten om de foetus vrij te houden - 10 foliumzuurrijke voedingsmiddelen voor zwangere vrouwen tijdens de zwangerschap
Postpartum-voedsel - U moet deze voedingsmiddelen vermijden
Mama zorgt voor het menu van de heetste gerechten op baby's verjaardag