In de zomer hebben veel mensen de gewoonte om ijs in hun drankje te doen om af te koelen. Als u echter ijs invriest, gaat de natuurlijke smaak verloren en wordt de drank verdund. Tegenwoordig is er echter een type permanent ijs op de markt dat door veel mensen wordt gebruikt. Het behoudt niet alleen de smaak van de drankjes, maar kan ook meerdere malen gebruikt worden, zelfs voor altijd. Wat is permanent ijs, waar bestaat het uit en is het veilig? Laten we dat eens uitzoeken aan de hand van onderstaand artikel.
Inhoudsopgave
Wat is eeuwig ijs?
Forever ice of unsmelting ice, ook bekend onder andere namen als Cooling Cubes, Scotch Rochs of Whiskey Stones, werd in 2007 uitgevonden door Dave Laituri, een ontwerper woonachtig in Massachusetts, VS. Na de aankondiging werd permanent ijs snel op grote schaal gebruikt in de VS en Europese landen.


De niet-smeltende ijsblokjes hebben dezelfde vorm en grootte als gewone ijsblokjes. Ze wegen elk 70 gram en zijn 25 mm x 19 mm groot.
De behuizing van het niet-smeltende ijsblokje is gemaakt van roestvrij staal 304, dat veilig is voor de gezondheid van de mens. Binnenin bevindt zich een verkoelende gel.

Voordelen van permanent ijs ten opzichte van gewoon ijs
- Roestvrij staal van 304 is schoon en veilig voor de menselijke gezondheid.
- Bespaar water en kosten als er veel vraag is naar ijs.
- Het eeuwige ijs kan een koude temperatuur van 10 graden Celsius gedurende 60 minuten behouden, waardoor uw drankje altijd op een bepaalde temperatuur gekoeld blijft en de originele smaak behoudt. In tegenstelling tot gewoon ijs heeft smeltend water invloed op de kwaliteit van de drank.
- Slechts 2 tot 4 permanente ijsblokjes kunnen ongeveer 1 liter drank binnen 5 minuten koelen, zodat ze voor de meeste andere dranken gebruikt kunnen worden (sap, frisdrank, koffie, ...), behalve voor whisky.
- Eeuwig ijs kan een gemiddelde koude temperatuur van 3 tot 4 uur behouden, nadat het 3 uur of langer koud is geweest in de koelkast.
Vergelijking van permanent ijs en gewoon ijs
| |
Eeuwige Steen
|
Gewone steen
|
|
Esthetiek
|
Maakt drankjes uniek.
|
Niet veel aandacht.
|
|
Behoud de smaak
|
De smaak blijft goed behouden omdat het niet verdund wordt en de smaak van de drank niet verloren gaat.
|
Door het verdunnen met water verdunt en bederft de smaak van de drank.
|
|
Hergebruik
|
Meerdere malen herbruikbaar.
|
Zijn niet.
|
|
Veiligheidsniveau
|
Gemaakt van roestvrij staal 304, veilig voor de gezondheid.
|
Hangt af van de kwaliteit van het water dat wordt gebruikt om het ijs te maken.
|
|
Koude retentietijd
|
Gemiddeld 3 - 4 uur.
|
Afhankelijk van de grootte en de buitentemperatuur, maar meestal slechts enkele minuten.
|
|
Andere voordelen
|
Creëert geen ijs in het vriesvak, waardoor de levensduur van de koelkast wordt verlengd.
|
Veroorzaakt vaak vorst in de koelkast, wat de duurzaamheid van de koelkast kan beïnvloeden.
|
Hoe gebruik je eeuwig ijs?
Leg de ongesmolten ijsblokjes ongeveer 2 tot 4 uur in de vriezer voordat u ze gebruikt.
De hoeveelheid ijs die gebruikt wordt, hangt af van de verschillende koelbehoeften. Maar met 2 tot 4 permanente ijsblokjes kun je 1 liter drank koelen na 5 minuten.

De koeltijd van permanent ijs varieert afhankelijk van het merk en de omstandigheden, maar varieert van 40 tot 60 minuten. Er bestaan ijsblokjes waarvan de herkomst onbekend is en die je maar 10 minuten koud kunt houden, maar producten van gerenommeerde Japanse en Amerikaanse merken kunnen je tot wel enkele uren koud houden.
Na gebruik spoelt u de permanente steen eenvoudig af met schoon water, zodat u hem de volgende keer opnieuw kunt gebruiken.

Opmerkingen bij het kopen van een eeuwige steen
- Ontdek welke merken permanent ijs het beste bij uw behoeften passen. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, maten en met verschillende koeltijden.
- Kies producten met een duidelijke herkomst en een betrouwbaar aankoopadres om te voorkomen dat u namaak- of namaakgoederen koopt.