Vleesterugroepactie: Hoe controleert u of uw rundvlees, varkensvlees of geitenvlees is getroffen?

Als op uw verpakking van rundvlees, varkensvlees of geitenvlees het valse vestigingsnummer “EST. 1363” staat, eet het dan niet op. De Food Safety and Inspection Service (FSIS) van het Amerikaanse ministerie van landbouw zegt dat dit nummer niet overeenkomt met een door de federale overheid erkend inspectiebedrijf. Star Meat Delivery Inc. uit Lucama, North Carolina, kondigde op 22 september 2026 een terugroepactie aan voor ongeveer 76.000 kilo rauw rundvlees, varkensvlees en geitenvlees dat zonder federale inspectie was geproduceerd. De producten werden in bulk verzonden onder het label A&D Foods naar winkels en restaurants in het hele land. Controleer de verpakking, eventuele extra etiketten en uw vriezer; als het sleutelnummer ontbreekt of is afgedekt, volg dan de onderstaande stappen in plaats van te gokken.

Deze handleiding is gebaseerd op de mededeling en het materiaal van de FSIS dat beschikbaar was op 24 september 2026. De FSIS geeft aan dat er mogelijk producten of etiketten worden toegevoegd naarmate er meer informatie beschikbaar komt. Raadpleeg de gelinkte mededeling daarom opnieuw als u dit later leest.

Hoe u een pakket in een paar minuten kunt controleren

1. Zoek naar het vestigingsnummer "EST. 1363". Controleer het USDA-keurmerk, het etiket op de verpakking, de buitenverpakking en eventuele stickers die over het originele etiket zijn geplakt. FSIS identificeert producten met dit valse nummer specifiek als verkeerd geëtiketteerd en onveilig voor consumptie. Beschouw een USDA-vormig schild of stempel niet als bewijs dat dit nummer geldig is.
2. Controleer de aanwijzingen van het bedrijf en de distributie. De terugroepactie noemt Star Meat Delivery Inc. als bedrijf en stelt dat de getroffen bulkproducten werden gedistribueerd onder het label A&D Foods. Een winkel kan een eigen prijs- en veiligheidssticker op de individuele verpakking hebben geplakt, waardoor het A&D Foods-label mogelijk niet zichtbaar is op het product in uw koelkast. Gebruik het productnummer en de officiële productetiketafbeeldingen in combinatie.
3. Vergelijk de beschrijving van het vlees. De kennisgeving heeft betrekking op meerdere rauwe rundvlees-, varkens- en geitenproducten, waaronder verschillende stukken en gemalen of gekruid varkensvlees. Het is niet beperkt tot één bekend supermarktmerk. De FSIS-pagina bevat links naar afbeeldingen en een productlijst; bekijk de actuele lijst in plaats van af te gaan op een korte kop of uw herinnering aan wat u hebt gekocht.
4. Houd rekening met de productiedatum, maar gebruik deze niet als enige criterium. De producten zijn op verschillende data vóór 22 september 2026 geproduceerd. De terugroepactie is niet gebaseerd op één enkele houdbaarheidsdatum. Een ogenschijnlijk gewone datum, of vlees dat maandenlang bevroren is geweest, sluit een mogelijke terugroepactie niet uit.
5. Als er informatie ontbreekt, vraag er dan naar voordat u het product eet. Noteer de productnaam, het soort vlees, de verpakkingsgrootte, de winkel, de aankoopdatum en eventuele leesbare codes. Neem contact op met de winkelier of bel de USDA Meat and Poultry Hotline op 1-888-674-6854. Als er een sticker van de winkel over de fabrikantgegevens zit, vraag de winkelier dan om de gegevens van de leverancier of de verpakking te controleren. Bewaar het product verzegeld in de koelkast of vriezer terwijl u de informatie controleert.

Wat de terugroepactie consumenten wel en niet vertelt.

Bevestigd in de FSIS-melding: Star Meat Delivery heeft ongeveer 76.000 kilo rauw varkens-, rund- en geitenvlees teruggeroepen omdat het product zonder federale inspectie was vervaardigd en een vals USDA-keurmerk droeg. Het valse vestigingsnummer is "EST. 1363". De producten werden op verschillende data vóór 22 september 2026 gemaakt, verpakt in vacuümverpakkingen en kartonnen dozen, en in bulk verzonden onder de naam A&D Foods voor verdere distributie naar detailhandelaren en restaurants in het hele land. FSIS meldde op het moment van de melding geen bevestigde ziektegevallen of verwondingen.

Wat dat betekent: FSIS waarschuwt voor het consumeren van de betreffende producten omdat ze het federale inspectieproces hebben omzeild en een vals keurmerk hebben gebruikt. De melding noemt geen specifieke ziekteverwekker of verontreiniging als oorzaak. Dat onderscheid is belangrijk: de terugroepactie bewijst niet dat elke verpakking een bepaalde ziektekiem bevat, maar de afwezigheid van een benoemde ziektekiem is geen reden om een ​​product met hetzelfde keurmerk te proeven of te bereiden. Consumeer geen product met EST. 1363.

Wat kan variëren: Het cijfer van 167.639 pond is de geschatte hoeveelheid die is teruggeroepen, niet het aantal verkochte verpakkingen aan huishoudens. De winkelnaam, het winkellabel, de verpakkingsgrootte en de datumcode van een product kunnen afwijken van het verzendlabel. FSIS zegt dat sommige individuele verpakkingen mogelijk niet de originele markering vertonen, omdat winkeliers hun eigen labels hebben aangebracht. Als uw label onvolledig is, neem dan contact op met de winkel of FSIS met behulp van de gegevens die u hebt.

Wat nog onzeker is: De FSIS-mededeling vermeldt dat productinformatie mogelijk wordt bijgewerkt en dat distributielijsten voor winkels worden gepubliceerd zodra deze beschikbaar zijn. Een landelijke distributieroute garandeert niet dat elke winkel het product heeft ontvangen, en een verpakking zonder zichtbare EST. 1363 kan niet met zekerheid worden goedgekeurd op basis van het uiterlijk alleen. Controleer de actuele FSIS-mededeling op aanvullingen en vraag de winkelier of uw aankoop overeenkomt met de vermelde producten.

Veelvoorkomende aannames die je moet vermijden

• “Op de sticker van mijn winkel staat niet ‘Star Meat Delivery’, dus die kan niet worden meegenomen.” Dat hoeft niet per se. De FSIS waarschuwt dat winkelstickers de oorspronkelijke productinformatie kunnen verbergen. Controleer het inspectienummer en vraag de winkelier om de herkomst van het product te achterhalen als het etiket onvolledig is.
• “Het product was ingevroren vóór de terugroepactie, dus het is veilig.” Invriezen heft de terugroepactie niet op en vervangt de inspectie niet. Als het product aan de eisen voldoet, gebruik het dan niet in maaltijden en breng het terug of gooi het weg.
• “Het ruikt prima en ik kan het goed gaar koken.” Geur, kleur en bereidingswijze zijn geen betrouwbare indicatoren om te bepalen of een verpakking onder deze terugroepactie valt. Proef of kook het niet als test. Raadpleeg het etiket en de productlijst van FSIS.
• “Alle rundvlees, varkensvlees en geitenvlees verkocht in de Verenigde Staten worden teruggeroepen.” Nee. Deze melding is van toepassing op specifieke producten van Star Meat Delivery met het valse EST. 1363-merk. De productlijst kan worden bijgewerkt. Een ander product valt niet automatisch onder deze terugroepactie, hoewel het wel onder een andere melding kan vallen. Raadpleeg de FSIS voor het betreffende product in plaats van een hele vleescategorie te vermijden.
• “Geen meldingen van ziektegevallen betekent dat er geen risico is.” De verklaring van FSIS betekent dat er op het moment van publicatie van de waarschuwing geen ziektegevallen of verwondingen in verband met deze producten waren bevestigd. Het garandeert niet dat elke consument die het vlees heeft gegeten geen gevolgen ondervindt. Houd uw gezondheid in de gaten en neem contact op met een arts als u zorgwekkende symptomen ontwikkelt.

Als het pakket overeenkomt: retourneer of gooi het veilig weg.

Eet, serveer, doneer of geef het betreffende vlees niet aan huisdieren. De FSIS adviseert consumenten om de producten weg te gooien of terug te brengen naar de winkel waar ze zijn gekocht. Als u ervoor kiest om het product terug te brengen, zorg er dan voor dat de verpakking goed gesloten blijft, in een lekvrije zak of stevige verpakking zit en volg de instructies van de winkel voor het terugbrengen van teruggeroepen rauw vlees. Bel eerst de winkel als de verpakking lekt of als u niet zeker weet of het product kan worden geaccepteerd. Als u het product weggooit, zorg er dan voor dat de verpakking goed is afgesloten zodat kinderen, huisdieren en wilde dieren er niet bij kunnen en volg de plaatselijke afvalregels.

Was na het aanraken van een verpakking uw handen met water en zeep. Als er rauw vleesvocht is gelekt, reinig dan de plank in de koelkast, het aanrecht of een ander oppervlak met heet zeepsop en desinfecteer het vervolgens met een voedselveilig product volgens de aanwijzingen op het etiket. Was alle herbruikbare containers die in contact zijn geweest met de verpakking. Spoel rauw vlees niet af in de gootsteen; spatten kunnen rauwe sappen verspreiden naar oppervlakken in de buurt. Het doel is om eventueel contact te verwijderen en op te ruimen, niet om voedsel te redden dat mogelijk teruggeroepen moet worden.

Als iemand het vlees al heeft opgegeten

Ga er niet van uit dat u ziek zult worden en wacht niet op symptomen voordat u stopt met het gebruik van de resterende producten die aan de terugroepactie voldoen. De FSIS meldde op het moment van de kennisgeving geen bevestigde ziektegevallen of verwondingen die verband hielden met de terugroepactie. Symptomen van voedselvergiftiging variëren afhankelijk van de oorzaak en kunnen bestaan ​​uit diarree, buikkrampen, misselijkheid, braken of koorts. De CDC adviseert mensen om medische hulp te zoeken bij ernstige symptomen zoals bloederige diarree, diarree die langer dan drie dagen aanhoudt, koorts boven 39 °C, frequent braken waardoor ze geen vocht binnen kunnen houden of tekenen van uitdroging. Mensen met een verhoogd risico, waaronder jonge kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en mensen met een verzwakt immuunsysteem, dienen contact op te nemen met een zorgverlener voor persoonlijk advies.

Als er symptomen optreden, vertel dan aan de zorgverlener wat u heeft gegeten, wanneer u het heeft gegeten en dat het product mogelijk onder de terugroepactie van Star Meat Delivery valt. Maak een foto van de verpakking of het etiket als u die al heeft, maar bewaar of raak geen lekkend voedsel aan, alleen maar om bewijsmateriaal te bewaren. Voor vragen over voedselveiligheid met betrekking tot vlees, gevogelte of eiproducten kunt u de USDA Meat and Poultry Hotline bellen op 1-888-674-6854, op werkdagen van 10.00 tot 18.00 uur Eastern Time.

Checklist voor snelle besluitvorming

Officiële bronnen en updatebeperkingen

Raadpleeg de terugroepingsmelding van FSIS Star Meat Delivery voor de betreffende productnamen en etiketafbeeldingen . Deze pagina is de leidende bron voor latere updates van de productlijst of distributiekanalen; een opgeslagen schermafbeelding, bericht op sociale media of ouder artikel geeft mogelijk niet langer de meest recente versie weer. Algemeen advies over de behandeling is beschikbaar via de USDA Meat and Poultry Hotline en de FSIS -richtlijnen voor het reinigen van koelkasten . Raadpleeg de richtlijnen van de CDC over symptomen van voedselvergiftiging voor waarschuwingssignalen na het eten van mogelijk besmet voedsel .