Wat gebeurt er met je lichaam als je elke dag yoghurt eet?

Yoghurt is een heerlijk voedingsmiddel. Is het goed om elke dag yoghurt te eten? Hoe verandert je lichaam als je elke dag yoghurt eet? Laten we het samen ontdekken!

Yoghurt is heerlijk en kan met veel gerechten gecombineerd worden. Je kunt het zo eten, in een granolakom, met je favoriete fruit of als "basis" voor een heerlijke saladedressing. Bovendien zit yoghurt boordevol voedingsstoffen zoals eiwitten, calcium en probiotica. Het is dus een ontzettend gezonde traktatie die u aan uw dagelijkse voeding kunt toevoegen.

Omdat yoghurt rijk is aan voedingsstoffen, wordt het vaak in verband gebracht met voordelen als sterkere botten, een betere darmgezondheid en gewichtsbeheersing. Uit onderzoek is gebleken dat het regelmatig eten van yoghurt de risicofactoren voor hart- en vaatziekten vermindert, het risico op diabetes verlaagt en de immuunfunctie verbetert. Maar wat zijn de andere mogelijke voordelen van het dagelijks eten van yoghurt? En zijn er negatieve bijwerkingen als je het elke dag eet?

Welk type yoghurt is het gezondst?

Yoghurt kent veel gezondheidsvoordelen, maar het is belangrijk om de soort te vinden die het beste bij uw gezondheidsdoelen past. De algemene regel bij het kiezen van de gezondste yoghurt is dat deze veel eiwitten en weinig toegevoegde suikers moet bevatten. Eiwitten zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt en zorgen er tegelijkertijd voor dat je spiermassa toeneemt en je gewicht onder controle blijft. Door de inname van toegevoegde suiker te beperken, vermindert u de trek in zoetigheid en voorkomt u problemen zoals ontstekingen, hartproblemen en gewichtstoename.

Let bij het kiezen van gezonde yoghurt op een van de volgende zaken:

• Griekse yoghurt: Dit type yoghurt bevat doorgaans meer eiwitten en minder suiker, maar bevat nog steeds veel calcium en andere belangrijke vitamines.
• IJslandse yoghurt: Ook wel "skyr" genoemd. Deze yoghurt lijkt op Griekse yoghurt, maar bevat doorgaans meer eiwitten en minder suiker.
• Eiwitrijke yoghurt: gewone yoghurt bevat eiwitten, maar deze varianten bevatten toegevoegde eiwitten en bevatten doorgaans 15-25 gram eiwitten per portie.

Voordelen van het dagelijks eten van yoghurt

Eiwitboost

Yoghurt, en dan met name Griekse yoghurt of IJslandse skyr, kan een eiwitboost leveren met een laag suiker- en vetgehalte. Een bakje Chobani magere Griekse yoghurt van 150 gram levert bijvoorbeeld 14 gram eiwitten.

Eiwitten zorgen ervoor dat je langer vol zit door de productie van hongerhormonen te verminderen en je trek te minimaliseren. Daarom is een eiwitrijk voedingsmiddel als yoghurt ideaal voor het ontbijt, in combinatie met fruit, granola of noten. Je kunt het ook als tussendoortje eten dat je tot aan het avondeten vol houdt.

Bloeddrukregulatie

Uit een onderzoek uit 2018 dat werd gepubliceerd in het Journal of Hypertension bleek dat een hogere consumptie van zuivelproducten, met name yoghurt, verband hield met een lagere bloeddruk bij volwassenen. Meer yoghurt eten en zich strikter houden aan het "Dash Dieet" bleek een combinatie te zijn die geassocieerd werd met een 30% lager risico op hoge bloeddruk.

Uit een ander onderzoek bleek dat een hogere eiwitinname ook verband houdt met een lagere bloeddruk. Dat is nog een manier waarop yoghurt je lichaam kan helpen.

Verminder slechte cholesterol

Yoghurt verlaagt niet alleen de bloeddruk, maar is ook goed voor het hart doordat het helpt het cholesterolgehalte in het bloed te reguleren. In een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Dairy Sciences werd gekeken naar de effecten van probiotische yoghurt op deelnemers met diabetes type 2. Ze ontdekten dat de dagelijkse consumptie van deze yoghurt verband hield met een lager LDL- en totaalcholesterolgehalte.

Verhoog calcium

Naast eiwitten kan yoghurt ook calcium leveren, een nuttige voedingsstof voor uw lichaam. Calcium is nodig voor functies die verband houden met spieren, zenuwen, bloedvaten en botten. Je botten bevatten bijvoorbeeld veel calcium. Als je via je voeding niet genoeg calcium binnenkrijgt, gaat je lichaam calcium uit je botten halen. Dat is één van de redenen waarom calcium in de voeding zo belangrijk is.

Alle zuivelproducten, waaronder yoghurt, zijn rijke bronnen van calcium. Het regelmatig eten van zuivelyoghurt is daarom een ​​effectieve manier om voldoende calcium binnen te krijgen.

Gezond spijsverteringsstelsel

Hoewel het woord 'bacteriën' misschien meteen negatieve associaties oproept, zijn er ook 'goede' bacteriën die ervoor zorgen dat uw spijsverteringsstelsel goed functioneert. Eén manier om het aantal goede bacteriën in uw lichaam te verhogen, is door probiotica te consumeren. Deze komen voor in bepaalde voedingsmiddelen en supplementen.

Door een gezond darmmicrobioom te onderhouden (de verzameling micro-organismen, zoals bacteriën, gisten en virussen, die in uw dikke darm leven), bevordert u een regelmatige stoelgang, vermindert u een opgeblazen gevoel en algemeen maag-darmklachten en verlicht u de symptomen die gepaard gaan met de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa en PDS.