De gebruikelijke methode om de snelkookpan te openen is om de drukontlastingsklep te openen, maar hoe sneller de gasafvoersnelheid, hoe meer het voedsel in de pan wordt geschud, hoe sneller het verdampt. Ken daarom de tips voor het gebruik van verschillende methoden om snelkookpannen voor elk gerecht te openen om de voeding te behouden en de smaak van het gerecht te verbeteren.
Het artikel wil enkele toepassingen introduceren bij het openen van verschillende snelkookpannen en hun toepassingen.
1. Snelle gasontlading

Dit is de methode om de pot te openen door de druklucht door de uitlaatklep te laten ontsnappen, wat ook de snelste manier is om het deksel te openen, duurt slechts ongeveer 2 tot 3 minuten. Gebruikers moeten deze opening gebruiken bij het koken van fastfood en groenten.
De manier om druk te verminderen is:
- Gebruik de hendel die de hendel vasthoudt om de afvoerklep (1) te ontgrendelen voor snelle drukontlasting
- Gebruik uw hand om aan de pen van het overdrukventiel (2) te trekken - Breng aan op elektronische snelkookpannen
- Gebruik de hand om aan de pen van het overdrukventiel (3) te trekken - Geldt voor mechanische snelkookpan
Houd er rekening mee dat de afvoerklep erg heet is, dus u kunt geïsoleerde handschoenen dragen om de afvoerklep te openen of gereedschap (eetstokjes, tang) gebruiken om de afvoerklep vast te houden. Nadat u alle druk in de pot heeft afgevoerd, waar de uitlaatklep niet meer klinkt, opent u het deksel. Eerder openen is gevaarlijk.
Zie ook: Druk afvoeren van elektronische snelkookpannen
2. Laat het drukgas langzaam ontsnappen
![Hoe snelkookpan op de juiste manier te ontladen? Hoe snelkookpan op de juiste manier te ontladen?]()
Deze methode is vergelijkbaar met het openen van het deksel met snelle luchtafvoer, maar de gebruiker zal de luchtafvoersnelheid langzamer verlagen, ongeveer 5 tot 10 minuten. Als u een mechanische snelkookpan gebruikt en de snelheid van het uitlaatgas niet kunt aanpassen, moet u de lucht in batches afvoeren en de klep elke 10 seconden vergrendelen om te voorkomen dat er schuim uit de klep komt.
Deze methode wordt gebruikt bij het koken van moeilijk voedsel zoals rijst, granen, bonen en groenten, maar er is geen tijd om de hieronder vermelde natuurlijke drukverlichting te gebruiken.
3. Verlaag de druk op natuurlijke wijze in 10 minuten
![Hoe snelkookpan op de juiste manier te ontladen? Hoe snelkookpan op de juiste manier te ontladen?]()
Dit is precies hoe je de druk kunt verlagen door de hitte met de snelkookpan te verminderen, de pan zichzelf te laten afkoelen en de druk op natuurlijke wijze te verlagen. Na 10 tot 15 minuten laat de gebruiker de resterende druk in de pot ontsnappen met behulp van de methode voor langzame luchtafvoer (methode 2). Dit wordt aanbevolen voor granen, omdat ze in de pan verder met stoom worden gekookt als de hitte weg is.
4. Natuurlijke drukval
![Hoe snelkookpan op de juiste manier te ontladen? Hoe snelkookpan op de juiste manier te ontladen?]()
Dit is de langzaamste methode om de druk te verminderen, die tussen de 10 en 30 minuten kan duren, afhankelijk van het type pan (elektrische snelkookpannen doen er langer over vanwege het warmteopslagmechanisme) en de hoeveelheid voedsel in de pan. Met deze methode kan de druk volledig op natuurlijke wijze dalen nadat de verwarming is uitgeschakeld. Dat wil zeggen, de gebruiker onderneemt geen enkele actie op de uitlaatklep en laat de pot alle lucht in de pot afvoeren totdat er geen geluid is voordat hij de pot opent.
Dit wordt aanbevolen bij het bereiden van voedsel dat schuimig en opgezwollen is, zoals granen, rijst, bonen en fruit. Vlees moet ook op deze manier worden gebruikt om te voorkomen dat de bouillon te snel verdampt. Als de bouillon gestoofd is, moet je deze ook op natuurlijke wijze laten afkoelen, want als de druk snel wordt opgeheven, gaan de botten en de kruiden trillen, waardoor de bouillon troebel wordt.
Er mogen geen drukontlastingsmethoden worden gebruikt
![Hoe snelkookpan op de juiste manier te ontladen? Hoe snelkookpan op de juiste manier te ontladen?]()
Het verlagen van de druk door de snelkookpan op het fornuis te zetten en deze vervolgens direct in koud water te plaatsen of onder te dompelen in een bak met koud water kan gevaarlijk zijn voor de gebruiker. Water kan het overdrukventiel blokkeren, verdampen en brandwonden veroorzaken, plotselinge temperatuurveranderingen kunnen de metalen laag van de pan vervormen, dus u moet deze methoden niet gebruiken om de snelkookpan te openen.
Het gebruik van een snelkookpan vereist ook een paar tips om ervoor te zorgen dat het eten altijd lekker en voedzaam is. Hopelijk heeft het artikel u meer informatie gegeven over hoe u de pot op de juiste manier kunt openen om uw familiemaaltijd lekkerder en veiliger te maken voor gebruikers.